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Tarta de queso, cebolla y beicon

19 Dec 2008

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En una tartera extendemos una tapa de masa hojaldre para tarta , la pinchamos con un tenedor y la cubrimos con papel de aluminio y sobre el unos garbanzos para que hagan peso y no permitan que la masa se infle. La introducimos en horno caliente hasta que la masa este seca y retiramos.

Por otro lado doramos 4 cebollas cortadas en juliana, la salpimentamos. También doramos tacos de beicon. Colocamos en un bol: la cebolla, el beicon, abundante queso mozzarella rallado, un pote de nata liquida, 4 huevos, sal y pimienta. Volcamos sobre la masa y hornemaos a 180º durante 45 mint. Espero que la preparen... es muy rica y muy fácil!!!!!

FELICES FIESTAS PARA TODOS!!!!


Tags: cocina

Autor: silviabsoaje

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Comentarios


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02 Jan 2009

luziana

muy rico. gracias por la receta..

14 Jan 2010

Amelia

ummmm que rica receta, gracias

13 Apr 2010

ritali

buenisima.. pero por que la secas previamente???

14 Apr 2010

silviabsoaje

Para que cuando volcamos la preparación la masa no quede humeda sino crocante. cariños


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