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Patatas gratinadas

14 Mar 2007

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Cocemos en agua con sal 1/2 kg de patatas cortadas en rodajas. Cuando estén listas las retiramos y colamos, dejamos entibiar. Por otro lado doramos 2 cebollas cortadas finas junto con unos tacos de bacón y en una fuente para horno enmantecada colocamos una capa de patatas luego una capa de cebollas con bacón, luego otra de patatas y asi sucesivamete hasta completar la fuente. Añadimos nata líquida sobre la preparación, espolvoreamos con queso para gratinar y al horno hasta que este dorado.

Tags: cocina

Autor: silviabsoaje

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